Photo : gracieuseté Myriam Cournoyer

mercredi 22 mars 2017

Dans le cadre du mois de la nutrition, les élèves de l'école Sainte-Anne-les-Îles ont reçu la visite de la nutritionniste de KinéCible, Catherine Paul.

Cette dernière a sensibilisé les jeunes vis-à-vis la quantité de sucre ajouté que l'on retrouve dans les aliments transformés. Pour se faire, elle a frappé l’imaginaire des jeunes en utilisant des sachets de sucre afin de démontrer la quantité retrouvée dans différents aliments qu’ils mangent quotidiennement.

Selon une recommandation publiée par l’American Heart Association en 2016, la consommation d’aliments et de boissons riches en sucres ajoutés pendant l’enfance a été associée à l’apparition de facteurs de risque pour la maladie cardiaque, comme une hausse de l’obésité ou de la pression artérielle chez les enfants et les jeunes adultes.

C’est donc une trentaine de jeunes de Sainte-Anne-de-Sorel qui sont désormais informés sur les risques encourus par une consommation trop élevée de sucre.