| Keto
Sublime ouvre, Boucherie Cantara
ferme et Construction Sorel
achète la Station Service des
Patriotes
Keto Sublime
ouvre ses portes
Le 20 décembre dernier, un
nouveau commerce a ouvert ses
portes dans la région et il
s'agit d'un épicerie cétogène,
KETO Sublime, dont le local est
situé là où était l'ancien
Photos Gariépy, soit au 239, boulevard
Fiset à Sorel-Tracy au 450
743-2910.
Propriété de Yves Panadis et
Valérie Lacerte, Keto Sublime se
veut une épicerie d'alimentation
cétogène.
« Donc
ce sont des aliments faible en
glucides, riches en bons gras.
Nous avons de bonnes huile
d'olive, de bonnes noix, des
beures, des viandes etc..»,
expliquait Mme Lacerte.
« Il y
a un marché énorme pour ce genre
d'alimentation, car il y a
beaucoup de gens qui font ce
type d'alimentation. L'un
des effets secondaires, c'est la
perte de poids, mais en réalité
l'avantage principale est
l'augmentation du niveau
d'énergie et aussi la "clarté
mentale", on est moins dans le
brouillard. »,
disait-elle.
À toutes les semaines, KETO
Sublime offre des mets préparés
par un traiteur KETO.
« Un
menu différents sera publié sur
notre
page Facebook ».
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Fermeture
de la Boucherie Cantara
La Boucherie Cantara située près
de l'église Saint-Pierre, au 79
boulevard Fiset à Sorel-Tracy, a
fermé ses portes le 31 décembre
2019.
Les propriétaires; Yvon Cantara,
Chantal Gouin et Gilles Bonin,
ont installé une affiche dans la
porte de l'entreprise expliquant
que la maladie était la cause de
cette fermeture.
Ils ont tenu à remercier leur
clientèle pour toutes ces années
de loyauté. La Boucherie Cantara
était ouverte depuis 19
ans.
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La Station
Service des Patriotes devient
l'Atelier Mécanique de
Construction Sorel
En 2019, tous les clients de la
Station Service des Patriotes,
sous la bannière Petro T
au 1245, chemin des Patriotes à
Sorel-Tracy, ont été surpris par
la fermeture soudaine de la
station service, qui affichait
un avis de faillite dans sa
vitrine.
Pendant plusieurs semaines, la
bâtisse et ses installations
étaient À VENDRE, puis un beau
matin, la pancarte fut retirée.
La clientèle a cru un instant
que quelqu'un d'autre était pour
reprendre le flambeau. En fait
non, c'est plutôt
Construction Sorel, situé
tout près, qui en a fait
l'acquisition.
«
Construction Sorel avait besoin
de s'agrandir, notamment pour
mieux gérer la flotte
d'automobiles, de camions, de roulottes,
bref le matériel roulant de
l'entreprise. »,
expliquait Christian Deschênes
(oui, oui, celui des
Éperviers), qui en est le
responsable.
« C'est
donc devenu L'Atelier Mécanique
de Construction Sorel qui est,
en quelque sorte, le centre de
réparation et
d'approvisionnement de cette
flotte. Fallait s'agrandir par
l'intérieur, là où nous sommes
situés (Construction Sorel), ce
qui s'avérait être compliqué.
Lorsque la Station des Patriotes
est devenue disponible,
l'occasion était bonne pour
nous. Sylvain Descheneaux m'a
donné le mandat de faire les
démarches nécessaires, et voilà
!», concluait
M. Deschênes.
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