René Laporte,
Serge Péloquin,
le lait et
Amazon
24 janvier 2019
 Départ
du chef René
Laporte au Golf
les Dunes
C’est avec le sentiment
du devoir accompli que le chef exécutif du club de golf
Sorel-Tracy les
Dunes, a quitté
ses fonctions un
peu plus tôt en
début d'année.
« Après dix
ans au service du club, dit-il, je réoriente ma carrière vers la
cuisine institutionnelle au centre de détention de
Sorel-Tracy. Je tiens à remercier la direction du club pour
la confiance et leur soutien. En terminant, je remercie
tous les clients qui sont venus nous voir au cours des
saisons. Merci et au plaisir de se revoir ! », a
écrit M. Laporte
sur sa page
Facebook.
Hummm, on
va s'ennuyer de
sa fameuse
assiette
TERRE-MER, qui a
été fort
populaire l'été
dernier !
(Photo :
Philippe
Manning)
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La Ville change
d'image ?
 Avec
son look cheveux
noirs (à pic) et
lunettes noires,
le maire Serge
Péloquin était
presque devenu
l'icône de notre
coin de pays à
travers le
Québec. Un
look... "plus
jeune", un peu
"flyé", qui
suggérait un
certain
renouveau et
dont les médias
"nationaux"
n'hésitaient pas
à consulter,
pour commenter
une nouvelle qui
nous touchait de
près ou de loin.
En "rvenant" des
Fêtes, quelle
fut notre
surprise de lui
voir les cheveux
complètement
blancs.
« A-t-il
perdu une
gageure? »,
me
suis-demandé.
Eh bien non !,
confirmait-il à
Stéphane Martin
lors d'une
entrevue,
« c'est là
pour rester ! ».
D'ailleurs, lors
de la campagne
électorale de
2013, Serge
avait avoué à la
blague, lors
d'une sortie de
presse à
l'Auberge de la
Rive, avoir les
cheveux
complètement
blancs, sous sa
mixture « Noir
ébène ».
(Photos :
Stéphane Martin)
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Le Lait
USA
Une personne de Sorel-Tracy posait la question
« Comment
être certain de ne pas acheter du lait américain ? ».
Facile, juste à acheter du Chalifoux et ce sera réglé !
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Amazon
ou le catalogue
Simpson-Sears ?
À voir aller
la popularité
d'Amazon dans le
secteur du
commerce de
détail,
plusieurs
 craignent
de voir
disparaitre
quelques
commerces.
C'est vrai que
le géant
américain sur
internet frappe
fort avec des
ventes records
en hausse à
chaque année.
Mais, avant
de s'imaginer
des scénarios
catastrophes,
juste se
rappeler que
dans les années
50-60-70, on
vivait une
situation qui
ressemblait un
peu à ce que
nous vivons
aujourd'hui.
La différence :
ça s'appelait le
catalogue «
Simpson-Sears ».
Les gens
commandaient des
articles, les
recevaient 2-3
semaines plus
tard, et les
retournaient
pour échanger,
ou, si ça ne
faisait tout
simplement pas
leur affaire.
Faut dire que
je ne suis pas
certain que le
catalogue
Simpson-Sears
faisait autant
"ravages"
qu'Amazon, mais
les autres
commerces à
l'époque
s'étaient
adaptés, avaient
trouvé de
nouvelles idées
et ont pu
poursuivre.
La vie est
une roue qui
tourne ? ...
Peut-être !
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