En partenariat avec l’Écomarché de solidarité régionale
Des produits frais et locaux pour 150 enfants du CPE La Petite Marine

SOREL-TRACY (Marilyne Champagne) - On croirait lire le menu d’un restaurant branché composé de légumes frais, de saison et provenant de producteurs locaux. Eh bien non! Il s’agit plutôt de celui que propose quotidiennement le Centre de la petite enfance (CPE) de La Petite Marine, situé à Sorel-Tracy, à ses quelques 150 enfants fréquentant l’établissement. De fait, depuis le mois de mai dernier, le CPE de La Petite Marine prend part à un projet-pilote d’approvisionnement en produits locaux lancé par Nature-Action Québec auquel participent quatre autres CPE à travers la Montérégie : Chambly, McMasterville, Otterburn Park et Saint-Denis-sur-Richelieu.

Le CPE de La Petite Marine prend part à un projet-pilote d’approvisionnement en produits locaux. De gauche à droite : Gérardo Barrios, chargé de projet, Écomarché de solidarité régionale, Nathalie Nadeau, directrice générale du CPE de La Petite Marine et Marie-Claude Héroux, agente de développement pour l'Écomarché de Sorel-Tracy.

Un projet-pilote dont fait partie Sorel-Tracy

Comme l’a expliqué Marie-Claude Héroux, agente de développement pour l'Écomarché de Sorel-Tracy, en point de presse hier (6 juillet), « ce partenariat propose une formule d'achat hebdomadaire adaptée aux besoins du CPE lui permettant ainsi d'avoir accès à différentes variétés de produits frais et de qualité en provenance de fermes situées à moins de 50 km de Sorel-Tracy ». Selon Mme Héroux, pour les agriculteurs, qui sont en majorité de petits producteurs, être partie prenante d’un tel projet est une bonne manière d’économiser sur le plan de la mise en marché des produits. Cela permet également de conscientiser les enfants dès leur plus jeune âge.

Pour sa part, Nathalie Nadeau, directrice générale du CPE de La Petite Marine, a rappelé que dans la mise en place du projet, il fallait tenir compte des préoccupations administratives du centre et arrimer celles-ci avec la formule d’achat que proposait l'Écomarché. On pourrait croire que les coûts étaient élevés, mais non. « Ce n’est pas plus cher », a précisé Mme Nadeau. « Nous apprécions particulièrement la facilité d'accès aux produits frais et de qualité tout en nous rapprochant un peu plus des producteurs locaux. » Les enfants peuvent également bénéficier d'animations et de dégustations découvertes des produits. « On a trouvé ça extraordinaire de pouvoir montrer aux enfants d’où viennent les légumes! » de souligner cette dernière. Évidemment, cela a également amené les cuisinières à revoir leurs manières de faire, puisque les arrivages de légumes, jadis réguliers et prévisibles, sont désormais influencés par le rythme des saisons et des récoltes, une transition qui s’est très bien déroulée, selon la directrice du CPE.

L’Écomarché, une manière de manger frais et local

Par ailleurs, Gérardo Barrios, chargé de projet de l’Écomarché de solidarité régionale, a profité du point de presse pour rappeler à la population de la région qu’elle peut, elle aussi, devenir membre de l’Écomarché, un marché virtuel [www.ecomarchedesolidarite.org] où l’on peut se procurer des fruits et légumes frais de producteurs locaux, des viandes de qualité, des produits transformés (saucisses, fromages, tartes, etc.) et plus d’une centaine de produits certifiés écologiques. Les commandes sont livrées les vendredis au local de l’Écomarché situé aux Saveurs du Marché, au centre-ville de Sorel-Tracy. « À l'heure actuelle, près de 70 % des aliments achetés en épicerie sont importés. Les conditions de culture, d'élevage et de transformation des pays exportateurs sont méconnues du public. Un achat à l'Écomarché permet aux clients de suivre la traçabilité du produit offert », affirme madame Héroux. De plus, en développant le marché des CPE, l'Écomarché de Sorel-Tracy s'assure une augmentation du volume de commandes par semaine auprès des producteurs, ce qui permettra une rentabilisation des opérations et une maximisation des actions sur le terrain.

Les initiateurs du projet : la SADC de Pierre-De Saurel et Nature-Action Québec

« La promotion et le soutien des activités de l'Écomarché s’inscrivent parfaitement dans l'optique de développement durable de la région. Chaque fois que vous choisissez un produit alimentaire local à l'épicerie, au restaurant ou au marché, vous contribuez à conserver des emplois et à faire croître l'économie de la région, tout en soutenant les gens d'ici. De plus, on bénéficie de la qualité du produit frais et on évite de manger des produits cueillis avant terme, des produits traités avec des agents de conservation pour supporter de longs voyages ou pour préserver leur apparence. Non seulement les aliments sont plus savoureux lorsqu'ils sont dégustés en saison, mais en plus, ils sont généralement offerts à meilleur prix », a laissé savoir Sylvie Pouliot, directrice générale de la SADC de Pierre-De Saurel. Soulignons que la concrétisation de ce projet a été rendue possible grâce à l'appui financier et au soutien technique de la SADC de Pierre-De Saurel, en partenariat avec Nature-Action Québec.