British Empire Cheese Competition
Les Fromages Riviera sont récompensés !

Sorel-Tracy, 21 novembre 2013 – Le « Central Ontario Cheesemaker Association » qui organise le concours “British Empire Cheese Competition”, a distribué ses prix lors de sa convention annuelle du 14 novembre 2013. Ce concours permet aux fabricants de fromages de se comparer à d’autres fromages de l’empire britannique.

(À droite : Alain Chalifoux)

La Laiterie Chalifoux a été honorée en recevant plusieurs récompenses pour ces fromages Riviera. Le fromage Riviera Parmesan a été consacré Grand Gagnant dans la catégorie « Fromage à pâte dure ». Le Fromage Riviera Emmental s’est mérité la deuxième place dans la catégorie « fromage suisse ». Une belle reconnaissance pour les efforts déployés par l’ensemble des employés de la Laiterie Chalifoux qui travaillent chaque jour pour offrir à leurs clients et consommateurs un produit naturel de grande qualité.

Forte du savoir-faire acquis au cours des années et comptant sur la compétence d'employés dévoués, la Laiterie Chalifoux fabrique depuis plus de 50 ans, le Fromage Riviera. Fait de lait à 100 % canadien, il ne contient aucune substance laitière modifiée, en plus d’être sans lactose et une excellente source de calcium, il représente un plaisir gourmand à consommer sans compromis.