Le Saint-Hubert : Ouverture prévue le 30 avril

(AB) -Les Sorelois devront patienter jusqu’au 30 avril avant de pouvoir se régaler du poulet de Saint-Hubert puisque le restaurant du boulevard Péloquin est actuellement en rénovation.

D’importants travaux sont en cours. Cela représente un investissement de 1,7 millions. «On va refaire au complet le bar, la salle à manger, la cuisine et la plomberie», explique Martin Tierman, le propriétaire. Déjà en 2012, le toit a été entièrement refait.

Les habitués retrouveront le restaurant qui sera décoré avec une touche urbaine et contemporaine.

«On n’avait pas le choix de faire les travaux. On ne voulait pas attendre à l’automne et l’été, cela représente une très bonne période pour nous au niveau de notre chiffre d’affaires», mentionne M. Tierman.

Le Groupe St-Hubert est un précurseur pour l’implantation du premier réseau de bornes de recharges publiques pour véhicules électriques. Déjà, une vingtaine de restaurants au Québec sont dotés de bornes de recharge.

Et le restaurant de Saint-Hubert à Sorel-Tracy pourra en compter une aussi.