Bien entourés… les jeunes!
Contrer les effets de la malbouffe!

Sorel-Tracy, le 22 janvier 2014 - Il y a plus de 10 ans, l’OMS décrétait l’obésité comme
l’épidémie du siècle en raison de la croissance des cas d’obésité observés dans de
nombreux pays. Ce phénomène reste préoccupant puisqu’il atteint désormais les
enfants. Au Québec, près d’un enfant sur cinq souffre d’embonpoint ou d’obésité,
condition qui persiste à l’âge adulte.

52 % des élèves du secondaire consomment au moins une fois de la malbouffe, le midi, au cours d’une semaine d’école.

Le surplus de poids amène des maladies chroniques qui à leur tour, entrainent des décès
prématurés et des incapacités physiques. Plusieurs s’entendent pour dire que les jeunes
d’aujourd’hui seront probablement la première génération à vivre plus malade et moins
longtemps que les précédentes. Quelques chiffres (MRC Pierre-De Saurel) :
· 52 % des élèves du secondaire consomment au moins une fois de la malbouffe, le
midi, au cours d’une semaine d’école;
· 35 % des élèves du secondaire consomment au moins une boisson sucrée par jour;
· 45 % des élèves du secondaire ne consomment pas cinq fruits et légumes par jour.
L’état des finances publiques du Québec ne permet pas d’ignorer les conséquences de
mauvaises habitudes de vie sur le système de santé.

Près de 50 jeunes de plus qui souffriront d’un surplus de poids en 2015.
L’environnement dans lequel nous vivons influence grandement nos choix d’aliments. La
présence de commerces de restauration rapide à moins de 15 minutes de marche d’une
école augmente les risques d’obésité de 5,2 %.

Concrètement, pour l’école secondaire Bernard-Gariepy seulement, ceci représente
près de 50 jeunes de plus qui souffriront d’un surplus de poids en 2015.

Le CSSS Pierre-De Saurel est préoccupé par cette situation puisque plusieurs efforts ont
été déployés par l’ensemble des acteurs de la région afin de favoriser une saine
alimentation chez les jeunes. La rapidité du service, le faible coût des aliments, la
publicité et le marketing fait par ces grandes chaînes de restauration égalent
difficilement les différentes stratégies d’éducation et de sensibilisation faites auprès des
jeunes. Ainsi, la présence de tels commerces crée un environnement où les choix sains
sont difficiles à faire.

Contrer les effets de la malbouffe autour des écoles
À elles seules, l’éducation et la sensibilisation ne suffisent pas pour modifier les
habitudes alimentaires des jeunes. Pour réduire efficacement l’épidémie d’obésité, il
faut offrir aux citoyens des environnements qui facilitent l’adoption et le maintien de
saines habitudes de vie.

L’environnement autour des écoles doit agir selon nous, en complémentarité avec ce
qui est fait comme effort, à l’intérieur du cadre scolaire pour que tous travaillent dans la
même direction.

En plus du CSSS Pierre-De Saurel, du milieu scolaire et des différents organismes locaux,
sans oublier le travail des parents au quotidien, les municipalités jouent un rôle
stratégique dans la prévention de l’obésité et la promotion des saines habitudes de vie.
Leurs interventions ont des impacts immédiats sur l’environnement et le mode de vie
des citoyens.

Quant à l’épidémie d’obésité, il ne suffit pas d’inciter les jeunes et leurs parents à faire
des choix santé, il faut offrir des environnements facilitant l’adoption et le maintien de
saines habitudes de vie.