Le prix Choisir de se surpasser de septembre 2014 est décerné à Boucherie Sorel

La Chambre de commerce, de par sa volonté d'appuyer le développement entrepreneurial autant que de souligner les bons coups de nos entreprises et entrepreneurs, évalue et propose mensuellement la nomination d'une entreprise, d'un entrepreneur ou d'une personnalité du monde des affaires.  Le grand prix « choisir de se surpasser » qui est remis par la Chambre à chaque édition du Gala du mérite économique sera décerné parmi ces lauréats.

Sur la photo : Louis-Jean Labrecque et sa conjointe, Andrée Anne Fort

Au premier contact, le propriétaire de la Boucherie Sorel, M. Louis-Jean Labrecque, dégage une énergie et un charisme contagieux. Il a délibérément choisi de s'installer à Sorel-Tracy il y a quelques années lorsqu'il a fait l'acquisition d'une boucherie en vente sur la rue Prince. C'est alors qu'il s'est mis au travail pour moderniser les équipements, proposer aux clients de nouveaux produits et surtout une nouvelle approche relationnelle avec sa clientèle.

Il suffit d'entrer dans l'établissement pour s'en rendre compte. Le client est au coeur de la démarche et s'y sent le bienvenu. Cette approche n'est pas réservée qu'au propriétaire. Louis-Jean a su la transmettre à tous ses employés. Une approche chère à ses valeurs et qui privilégie le service clientèle. Et ça fonctionne. En moins de 5 ans, il a multiplié son chiffre d'affaires par 5. Ce n'est pas terminé puisqu'il a récemment fait l'acquisition d'une autre boucherie à Berthier. Une approche client, une image de marque, une stratégie marketing voilà son plan de match qui le mènera j'en suis persuadé vers son objectif de 6 établissements.

Il me racontait lors de notre entretien une anecdote savoureuse qui démontre bien son sens entrepreneurial. À toutes les semaines avec sa conjointe Andrée Anne Fortin, il amène ses enfants (3) à un déjeuner familial. À chaque fois, il leur propose de lui fournir une formule applicable à l'entreprise pour valoriser le recyclage et se charge en contrepartie de la mettre en application. Voilà qui est une approche amusante et constructive. D'ailleurs, son plus vieux qui a maintenant 7 ans travaille 2 heures par semaine dans l'entreprise, assurément une bonne façon pour son père de lui inculquer de bonnes valeurs au travail et qui sait, un jour préparer sa relève.

Chambre de commerce