MATV Sorel-Tracy présente une nouvelle émission sur les agriculteurs de notre région
De la terre à la table : Un concept inédit

Annie Bourque s’entretient avec Simon Lavallée, co-propriétaire de La Sublime Asperge. Crédit : Matv Sorel-Tracy

Cette semaine, Matv Sorel-Tracy présente une nouvelle émission sur les agriculteurs de notre région. «De la Terre à la Table» nous plonge dans l'univers des agriculteurs et de leur famille.

Notre équipe a passé une journée entière en compagnie d'éleveurs de wapitis, de pigeons, de chèvres de race boer. On raconte aussi les défis des producteurs de fraises, de bleuets et d'asperges. Leur histoire ressemble à celle de nos ancêtres qui ont travaillé la terre dans le même esprit de ténacité et de persévérance.

Le public découvre aussi de quelle façon leurs produits se retrouvent sur nos tables. Les amateurs de cuisine apprendront quelles sont les meilleures recettes pour apprêter ces aliments. Puis, la naturopathe Anne-Marie Lamoureux en explique les valeurs nutritives et ses bienfaits pour la santé.

«De la terre à la Table», c'est avant tout l'importance d'acheter des produits frais issus de notre territoire qui compte 425 producteurs agricoles.
Une série où l'on découvre notre région sous un autre œil grâce aux superbes images captées par Josée Labonté et Patrice Oligny.

Cette semaine, l’animatrice Annie Bourque rencontre Nicole St-Jean et Simon Lavallée, les propriétaires de La Sublime asperge, une entreprise agricole de renommée située à Saint-Aimé.

Horaire de diffusion de La terre à la table :
Lundi : 8 h30, 16h30 et 22 h
Mardi : 10 h, 15h30, 19h et 23 h
Mercredi: 11 h, 17 h, 21h30
Jeudi : 10h30, 19 h
Vendredi: 7h30, 11 h, 18 h et 21 h30
Samedi : 15h 30
Dimanche : 8 h, 14 h et 22 h30


Nicole Saint-Jean raconte comment elle a percé le marché des restaurateurs montréalais lors de l’entrevue à l’émission De la terre à la table. Crédit : Annie Bourque