|
mardi 25 juillet 2017
Les
Incroyables Comestibles de
Sorel-Tracy
Les jardins des Incroyables
Comestibles sont bel et bien
établis à Sorel-Tracy !
Ce mouvement de jardinage urbain
consiste à se réapproprier les
endroits publics en cultivant
des fruits, des légumes, des
fines herbes et même des fleurs
comestibles. Les bacs de potager
sont accessibles à tous et un
chacun peu récolter gratuitement
ce dont il a besoin.
Cette initiative est née au nord
de l'Angleterre à Tormorden,
lors de la crise économique de
2008. Des citoyens ont eu l'idée
de planter des plantes
comestibles en façade de leur
maison et dans les parcs de la
ville et mettre une affiche avec
la mention «Nourriture à
partager, servez-vous !» .
Depuis, l'idée a séduit
plusieurs villes à travers le
monde et est finalement arrivée
au Québec depuis environ 4 ans.
Pour la première année, les
Incroyables Comestibles de
Sorel-Tracy comptent 41 bacs
dispersés dans les parcs et
espaces publics de la ville.
Vous pouvez les retrouver du
côté de Tracy au parc Maisouna,
au parc Dorimène Desjardins,
devant le centre de formation
professionnelle, à la Place des
Loisirs, ainsi qu'au parc des
bateaux blancs. Du côté de
Sorel, c'est au parc Regard sur
le Fleuve, au Carré Royal, au
Marché Richelieu et au Marché
urbain que l'on retrouve ces
bacs transformés en potager.
Tous les bacs ont été aménagés
selon des thématiques
différentes, par exemple:
smoothie vert, aromatise ton
eau, pizza, cocktail, asiatique,
pesto, parents pressés, fleurs
comestibles et plusieurs autres
à découvrir ! Au total, c'est 91
variétés de plants que la
population pourra déguster
gratuitement, dont 7 sortes de
basilic.
|
L’objectif de ce projet est de faire de notre ville un immense jardin partagé,
où tout le monde peut contribuer à sa façon. «Les incroyables Comestibles» ce
veut aussi comme un outil éducatif populaire pour reconnecter le citoyen à son
environnement naturel, sensibiliser sur l’écologie et le développement durable
ainsi que d'encourager la participation citoyenne. C'est aussi une façon
conviviale d'initier les enfants et les débutants en agriculture urbaine aux
méthodes de jardinage écologique. Les bacs comestibles permettent aussi aux
citoyens plus défavorisés d'avoir accès à des produits frais et biologiques
gratuitement en plus de faire découvrir plusieurs variétés de fruits, de légumes
et de fines herbes. Les bacs permettent aussi de dynamiser le quartier en créant
des endroits propices aux rencontres et aux échanges multi-générationnels.
Les bacs sont en place depuis déjà un mois et les réactions des citoyens sont
très positives. Certains s'impliquent dans l'entretien en apportant des tuteurs
de leur maison et en désherbant. Nous sommes heureux de voir le projet être
adopté par la population.
Ce projet est une initiative des membres du Mouvement écologique du comté de
Richelieu et a été rendu possible grâce à la belle collaboration avec la ville
de Sorel-Tracy, le député Sylvain Rochon et la caisse populaire Desjardins
Pierre-de-Saurel.Source : Chargée de projet pour les
Incroyables Comestibles de Sorel-Tracy
|
