Par Stéphane Martin, mercredi 21 février 2018

La brasserie le Loup Rouge continue de se démarquer sur les tablettes des commerçants en ajoutant un nouveau format et en adoptant une nouvelle image. Le président Yves Bérard mentionne que 2017 aura été une grosse année pour le positionnement de leurs produits.

« Nos 4 gammes de produits pour les connaisseurs se retrouvent toujours en bouteilles de 500 ml. Cependant, nous avons ajouté 4 autres produits larges publics que l’on offre en bouteilles de 330 ml et qu’il est possible d’acheter en caisse de 6. Cela nous était demandé, il s’agit de bières avec un faible taux d’alcool avec des saveurs qui plaisent un peu plus à monsieur et madame tout le monde. Le connaisseur y trouve tout de même son compte, nous ne pouvons renier que nous sommes une microbrasserie », explique Monsieur Bérard.

Les bières de microbrasseries sont populaires depuis quelques années et de plus en plus de produits sont offerts. Pour attirer l’attention du consommateur, il était nécessaire pour le Loup rouge de se repenser et se démarquer. « Il y a du trafic sur les tablettes. On pense que l’image actuelle nous donne un sérieux coup de pouce. La réponse est excellente depuis un mois dans les différents points de vente. Il nous reste à présenter le produit à nos restaurants et bars de la région ».

L’an passé, le Loup Rouge a redoublé d’efforts afin de trouver une constance dans ses produits en calibrant ses recettes et en changeant de brasseur. Les bières produites en terre soreloise tirent leur épingle du jeu un peu partout en province.

    
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