Ateliers Je suis capable : 10 ans ça se fête!!

Le 21 avril dernier, l’organisme fêtait ses 10 ans de création. Carolle, animatrice et Brigitte, directrice, n’étaient pas là à sa création, mais elles sont entrées en service en janvier 2010. Tout au long de ces années, elles ont vu l’organisme grandir et devenir un essentiel dans notre communauté!

L’organisme a pour mission d’offrir des activités liées au domaine de l’alimentation visant le développement de plusieurs compétences permettant l’adoption de saines habitudes et l’amélioration des conditions de vie des jeunes et des adultes.

Au début en 2008, l’organisme travaillait seulement avec les enfants en milieu scolaire. Au cours des années suivantes, nous avons offerts des ateliers de cuisine aux groupes de maternelle, première, deuxième, troisième et cinquième année. Malheureusement par manque de financement, l’an prochain, nous ne pourrons pas cuisiner avec aucun groupe de jeunes dans les écoles.

Depuis maintenant deux ans et demi, nous sommes locataire du Carrefour de la vieille gare situé au 191 rue du Roi. Ici, nous offrons des ateliers de cuisine à toute la population.

Plusieurs groupes sont créés durant l’année. Voici ce que nous y faisons :
• Ateliers de cuisine hebdomadaire pour les enfants de 6 ans et plus.
• Ateliers de cuisine hebdomadaire pour les adultes, programme FoodFit.
• Ateliers de cuisine mensuel parent/enfant groupe de 3 à 5 ans et 6 ans et plus.
• Journée pédagogique en cuisine pour les enfants de 7 à 11 ans.
• Nous offrons la possibilité de faire une fête d’enfant à partir de 5 ans, dans nos locaux!
• Nous offrons des ateliers de cuisine aux membres de différents organismes. Les ateliers peuvent se dérouler ici ou dans leurs locaux. C’est sous forme d’offre de service.
• Cet été, nous aurons la chance d’offrir, pour la première fois, trois semaines de camp de jour. Il s’appelle AlimenTerre. Pourquoi ce nom? Parce qu’en avant-midi les jeunes vont cuisiner, préparer leur diner et la collation de l’après-midi. En après-midi, ils iront au jardin. Le camp est en partenariat avec nos colocataires : le Marché urbain. Il reste quelques places de disponible pour les deux semaines du mois d’août.
• Nous offrons aussi la possibilité d’emprunter une boîte pour cuisiner avec 20 jeunes. La boîte comprend le matériel nécessaire pour cuisiner et 20 fiches recettes simples!

Pour nous permettre de retourner cuisiner avec les jeunes dans les écoles, nous lançons une campagne de socio-financement via La Ruche. Le but de cette campagne est d’amasser 10 000$. Avec cette somme, nous pourrons offrir des ateliers de cuisine à 10 groupes classes de la région. C’est au moins 150 jeunes du primaire qui bénéficieront de ces ateliers.

Les ateliers sont réalisés quatre fois durant l’année scolaire. Ils portent sur des thèmes différents. Le 1e atelier : entrées, 2e : mini-repas, 3e : desserts et 4e atelier : un repas complet. Lors des ateliers, la classe est divisée en quatre équipes, chaque équipe réalise une recette. À la fin de l’atelier, c’est, à quatre recettes que les jeunes goûteront.

Durant ces ateliers, en plus d’apprendre à cuisiner, les jeunes apprennent à lire, font de la compréhension de texte, utilisent les mathématiques, comprennent le système de fraction, travaillent en équipe pour réaliser de magnifique recettes qu’ils ont le plaisir de déguster à la fin de l’atelier. Comme ils goûtent à ce qu’ils viennent de préparer et qu’ils ont un résultat concret dans l’immédiat, ça permet de développer aussi l’estime de soi. Lorsqu’un ami te dit que ce que tu as fait est «super bon», c’est très valorisant!

Les groupes ne sont pas encore déterminés, mais habituellement nous commençons par offrir nos services aux écoles les plus défavorisées de la région. Si nous dépassons l’objectif de 10 000$, chaque 1000$ supplémentaire, nous permettra d’offrir des ateliers de cuisine à un autre groupe.

Pour fêter notre 10e anniversaire, nous avons voulu le souligner avec un nouveau. L’organisme a grandi au fils des ans, des nouvelles activités se sont ajoutés et que sa mission a été modifiée pour intégrer les adultes, c’est pour toutes ses raisons qu’un nouveau logo a été créé par une étudiante en infographie du Centre Bernard-Gariépy. Elle se nomme Fanny Lapointe. Voici comme elle a construit notre nouveau logo : «Commençons par symbole de la pomme qui est le fruit de la vie, qui représente la santé! Les nervures des feuilles sont faites en formes de main, ce qui signifie un «hi-five», le sens de l'encouragement. En plus vous remarquerez qu'il y a une main plus grande que l'autre, une pour l'adulte et une pour l'enfant. Les mains représentent en plus l’entraide.

Vous pouvez voir aussi que le «J» et le «C» s'accroche ensemble. Ce qui veut dire ne pas laisser tomber, d’apprendre des autres qu’ils soient petits et/ou grands et d’avoir un endroit où nous pouvons se raccrocher.

Souhaitons une longue vie à l’organisme Ateliers Je suis capable!
Aidez-nous à développer les compétences culinaires des jeunes en contribuant à la campagne de financement!

Source : Ateliers je suis capable