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vendredi 10 juillet 2020
Ouverture
progressive des restaurants à
Sorel-Tracy
Par Annie Bourque, le 16 juin
2020
Plusieurs restaurants de
Sorel-Tracy privilégient le
maintien de leurs livraisons et
restent plutôt réticents quant à
l’ouverture de leurs salles à
manger.
C’est le cas de Audrey
Traiteur qui a inauguré
lundi sa terrasse. Toutefois,
par mesure d’hygiène, les gens
mangent leur repas dans une
boite à emporter. Pour le
moment, il n’est pas question
d’ouvrir au public les salles à
manger.
« C’est trop compliqué à
cause des restrictions imposées
par le gouvernement »,
explique Sébastien Inannuzzi.
Une distance de deux mètres doit
être établie entre chaque table.
Il est à prévoir que plusieurs
établissements accueilleront que
la moitié de leur capacité de
leur local.
Entretemps, les restaurants
Sorel-Tracy BBQ,
O’Gusta, La
Brasserie Du Colisée et
Prince poursuivent
leurs livraisons et leurs
commandes « take out». Pour le
moment, il n’est pas question
d’ouvrir les salles à manger.
Les propriétaires préfèrent
attendre un assouplissement des
mesures sanitaires.
Le restaurant O Mythos
a tenu à remercier sa clientèle
de leur encouragement durant la
Covid-19 en précisant sur leur
page Facebook :
« Notre
choix de ne pas ouvrir la salle
à manger est dû à la
configuration du restaurant dont
des couloirs étroits, tables
rapprochées qui ne permettent
pas la distanciation sociale
demandée ainsi que l'utilisation
restreinte des salles de bain.»
L'établissement de la rue Roi
continue ses livraisons et ce,
du mercredi au dimanche.
Également, l'excellent
Bar à Tapas Le Forestier
sera ouvert demain, le 17 juin.
La co-propriétaire Marie-Andrée
Gouin a hâte d'accueillir sa
fidèle clientèle.
Ouvert
Depuis ce matin lundi, la
Brasserie 525 a
recommencé à servir les
déjeuners, diners et soupers. En
fin de journée lundi, le
restaurant Bouff-Tifail
sur le boulevard Fiset avait
accueilli une centaine de
clients depuis son ouverture le
matin, a précisé la serveuse
Mélanie Bédard.
Idem pour le 103 Resto-Bar
Terrasse dont les
serveurs et serveuses étaient
heureux de rencontrer leurs
clients dans la salle à manger.
Du côté de l'Hôtel de
la Rive, le Steakhouse
est ouvert depuis lundi, a
précisé Robert Faithfull.
« Nous
sommes ouverts 7 soirs par
semaine »
Au centre-ville de Sorel-Tracy,
le restaurant Le Fougasse
s’apprête à ouvrir ce mardi 16
juin. Le restaurant sera ouvert
du mardi au dimanche. Lors de
notre passage, Danielle et
Marcel Boulet s’affairaient
lundi à nettoyer les tables sur
la terrasse.
« On
est prêt», a lancé
Danielle, enthousiaste.
Ouverture prochaine
Enfin, l’ouverture de la salle à
manger et la terrasse du
restaurant La Verrière
dans le secteur Tracy se fera le
16 juin. La livraison se
poursuivra aussi entretemps.
Quant au Le Distingo
Resto-Pub, les
propriétaires annoncent leur
ouverture (terrasse et salle à
manger) pour le jeudi 18 juin.
Toutes les mesures seront mises
en place pour garantir la
sécurité du personnel et des
clients, indique-t-on sur la
page Facebook.
Enfin, le cabaret Les
Années Folles
accueillera ses clients ce
vendredi 19 juin à 17 h.
Plusieurs ont hâte de savourer
la cuisine sur la terrasse.
Quant au Belvédère,
l’ouverture est prévue le 22
juin. Au Tire-Bouchons,
les propriétaires ont indiqué
sur leur page Facebook que
contrairement à certaines
rumeurs, le commerce ne ferme
pas ses portes.
«
Nous profitons de la situation
en apportant quelques
améliorations au restaurant afin
de mieux vous accueillir lorsque
nous aurons l’autorisation du
gouvernement.»
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