vendredi 23 avril 2021
L'artiste Marc
Séguin devient partenaire de la
distillerie Les Subversifs
Marc
Séguin, Pascal Gervais et
Fernando Balthazar - Crédit
Photo : Frédérique Ménard-Aubin
Fondée en 2011 à Sorel-Tracy,
la distillerie Les Subversifs
fait partie des pionnières au
Québec. Elle s'associe avec Marc
Séguin, artiste
multidisciplinaire.
Amateurs d'idées qui sortent des
sentiers battus, les artisans
distillateurs Pascal Gervais et
Fernando Balthazard ne font rien
comme les autres. Ils aiment
bousculer l'ordre établi et
ajouter une touche personnelle à
leurs produits. Du panais dans
du gin, un réduit d'érable
(alcool oublié du terroir
québécois) ou encore une crème
de menthe revue et corrigée,
leurs spiritueux sont à l'image
de leur passion rebelle. Avec
Les Subversifs, ils proposent
des alcools fins, aux saveurs
étonnantes et aux arômes
inattendus.
Les Subversifs se sont donnés
pour mission de mettre en valeur
des personnages subversifs et
oubliés de l'histoire du Québec.
Et pour mettre en image ces
visages et leur histoire, Les
Subversifs ont fait appel au
talent brut et à la vision vive
de Marc Séguin. Ça donne une
série d'étiquettes qui se
démarquent et des produits dans
l'esprit subversif de leurs
créateurs.
Marc Séguin et les
Subversifs, une longue histoire.
Marc Séguin a toujours été
proche des Subversifs. Il était
là avant que Pascal et Fernando
lancent Les Subversifs. Il était
là avant même l'idée de la
distillerie. Plusieurs fois par
année, Fernando venait en effet
à Brooklyn livrer des toiles et
des châssis à Marc. Ensemble,
ils allaient manger non loin de
l'atelier dans une place qui
servait des whiskys et des
bourbons américains. Peu de
temps après, Fernando et Pascal
vont à Brooklyn et découvrent
alors une nouvelle génération de
créateurs d'eaux-de-vie
contemporaines. Marc assiste au
coup de foudre. Complice de
cette passion naissante, Marc
leurs trouve des bouteilles
spéciales dans les boutiques
d'alcool de NYC. De découvertes
en surprises, l'idée des
Subversifs fait son chemin.
Bien que l'entente formelle de
partenariat soit récente, ça
fait donc déjà plusieurs années
que Marc Séguin est impliqué
dans l'esprit des Subversifs.
Pour ce dernier, ce partenariat
n'a rien d'étonnant.
« Je
suis impliqué et je milite pour
la production locale et
territoriale depuis de
nombreuses années,
explique-t-il. L'association est
en concordance avec mes valeurs
et mes convictions qui sont de
faire chez nous ce que d'autres
font ailleurs, mais en mieux !
Je crois pouvoir apporter des
idées, un peu de symbolique et
une vision de croissance à long
terme à l'entreprise. »
- Marc Séguin.
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