La « gibelotte » redéfinie dans le Petit Robert 2022

Par Stéphane Martin, mercredi 12 mai 2021

Le Journal de Montréal nous apprend que le mot « gibelotte » retrouve une nouvelle définition dans l’édition 2022 du Petit Robert qui sera officiellement lancée mercredi.

Le dictionnaire ajoute chaque année des expressions québécoises et c’est au tour du célèbre plat sorelois d’y trouver sa place. Jusqu’alors, la « gibelotte » était définie comme un Plat d’oiseaux.  Fricassée au vin blanc. Gibelotte de lapin. Lapin en gibelotte.

Elle serait maintenant décrite comme étant « un plat sans consistance, peu appétissant ».

Il reste à voir ce que provoquera cette nouvelle définition dans la population de Sorel-Tracy.