Soirée des sucriers de Verchères
L’acériculteur André Palardy de Calixa-Lavallée, grand gagnant régional
Par Léopold Hamel

(Contrecoeur, le 26 avril 2009) L’acériculteur André Palardy de Calixa-Lavallée devient le grand gagnant régional 2009 pour la qualité de son sirop d’érable, un concours organisé sous le patronage des chevaliers de Colomb de Verchères.

Lors de cette rencontre amicale plus d’une cinquantaine de producteurs de Varennes, Verchères, Calixa-Lavallée, Contrecoeur et Saint-Antoine participèrent à ce concours dans une ambiance assez spéciale. Chaque producteur apporte un échantillon de son produit, le remet au responsable, inscrit un numéro, ( il est le seul à savoir ) le dépose sur la table du concours. Lors de la dégustation les producteurs choisissent et vote sur un numéro et celui qui obtient le plus de votes est choisi gagnant, ainsi de suite pour le 2e et 3e prix.

Cette année le 3e prix est décerné à monsieur Roger Dansereau de Varennes, le 2e prix à monsieur André Pigeon de Verchères et le grand gagnant monsieur André Palardy de Calixa-Lavallée. Félicitations!

Cette populaire soirée des sucriers existe depuis 1994 et à chaque occasion un acériculteur est honoré pour son apport à la promotion de ce produit bien du Québec. Cette année la palme revient à monsieur Louis-Philippe Dalpé de Varennes, un producteur chevronné de sirop d’érable depuis 1933. Monsieur Dalpé malgré son âge vénérable s’est toujours fait un devoir d’entailler son érablière et en faire profiter à sa nombreuse famille. Auparavant cinq autres producteurs ont déjà reçu cet honneur le trophée dit < LA PALETTE >, soient messieurs Léopold Lussier, Roland Lorange, Réal Chagnon, Raoul Palardy et Jocelyn et Marielle Chagnon.

Outre les concours, les participants ont profité d’une exposition de produits de l’érable, de fournisseurs d’équipements, de brochures et le tout animé par des spécialistes de ce produit chéri des québecois.

Le comité organisateur des chevaliers de Colomb de Verchères dirigé par monsieur Jacques Lussier était particulièrement fier de ce grand succès, car plus de 310 personnes s’étaient données rendez-vous au centre communautaire de Verchères, dans une ambiance conviviale, et assure la reprise de cette expérience exaltante.

Photo B.V. Nous voyons les gagnants du concours des sucriers de Verchères, dans l’ordre habituel; Luc Malo, député fédéral, Jacques Cloutier, directeur, coopérative fédérée de Verchères, Roger Dansereau, gagnant 3e prix, André Palardy, grand gagnant 2009, Jacques Lussier, organisateur, André Pigeon, gagnant 2e prix, Dominique Francoeur, représentante de Stéphane Bergeron et Jean Provost, grand chevalier, conseil 7596 des chevaliers de Colomb de Verchères. Félicitations!

Photo B.V. Lors de la remise du trophée de < LA PALETTE >honorant un producteur de sirop d’érable chevronné de la région, la palme revient cette année à monsieur Louis-Philippe Dalpé de Varennes. Nous voyons monsieur Dalpé et son épouse Jeannine recevant son prix de Jacques Lussier, organisateur, Jean Provost, grand chevalier et Marielle Provost, présentatrice. Bravo!


Photo B.V. Nous voyons une belle photo montrant la fierté de la famille du récipiendaire Monsieur Louis Philippe Dalpé, photo prise lors de la soirée des sucriers de Verchères.