jeudi 22 janvier 2015
Les plus belles chansons d’Amour
de la francophonie pour célébrer
la Saint-Valentin!
Chers amis épicuriens, l’équipe
de la Maison de la musique et
l’entreprise Confort Chef du
chef Manuel Lamarre et son
équipe, unissent leurs forces à
nouveau pour vous convier à une
expérience gastronomique et
musicale exceptionnelle.
Dans un décor des plus
intimistes de notre Salon de
musique Desjardins, lustres
tamisés, laissez-vous bercer par
la musique, parfois d’ambiance
et parfois enivrante de notre
Trio composé d’André Champagne
et d’Isabelle Roy aux voix,
accompagnés du pianiste
Guillaume Martineau, qui
prendront bien soin de respecter
votre intimité avec l’être cher.
Pour de plus amples informations
ou afin de réserver votre place,
contactez dès maintenant la
Maison de la musique au
450-855-3886 ou auprès de
Monsieur André Lamarre, au
514-883-0390. Paiement par
chèque ou comptant au 124, rue
George Sorel-Tracy ou via Paypal
sur notre site internet,
www.maisondelamusique.org
Vendredi, le 13 février 2015
Coût : 150 $ solo / duo 250 $
incluant repas et concert, taxes
et services.
Cocktail de bienvenue: 18h
Début des services du repas :
18h30
Une sélection de vins
soigneusement choisis par notre
conseiller Éric Champagne est
disponible sur place.
Menu Saint-Valentin 5 services
Amuse-bouche
Pétoncle Jerkey, corail de
carotte à la lime, huile de
caviar et tuile de riz à l’encre
de seiche
Entrée
Pomme d’amour au foie gras «
Foam » de cidre de glace, gel de
pomme et granola de noix aux
épices
Trou Normand
Illusion de milk shake, à deux,
pomme et gingembre.
Plat principal
Filet mignon de bœuf Angus 1855,
sauce vin rouge, cavatelli de
seigle, champignons sautés,
purée d’ail confite à l’érable
Dessert
Petit gâteau au chocolat,
caramel au beurre salé, crumble
chocolat noir, glace vanille,
ganache et bonbon chocolat
.
Une suggestion de qualité pour
la St-Valentin.
Veuillez prendre note que pour
les personnes allergiques, nous
ajusterons le menu en
conséquence.
N'hésitez pas à le préciser lors
de votre réservation.
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